Прибор ПЧП-3

Прибор определения числа падения ПЧП-3 предназначен для контроля одного из важных показателей качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов, который влияет на цену вышеуказанных продуктов, а также на качество получаемого хлебопродукта.

Комплект поставки

• Прибор определения числа падения ПЧП-3 ;
• паспорт

Устройство и принцип действия

В приборах ПЧП-3 используется новый способ управления и индикации. Так управление осуществляется одной кнопкой «Пуск/Стоп», что делает процесс измерения полностью автоматическим, начало и окончание любого процесса сопровождается звуковым сигналом, лаборанту необязательно держать процесс проверки под визуальным контролем.

Вся необходимая информация о работе прибора (выполняемая операция, температура) и результаты измерения выводятся в текстовом виде на жидкокристаллический индикатор. Прибор комплектуется десятью прецизионными вискозиметрическими пробирками.

Приборы ПЧП-3 реализуют метод, когда в кипящей водяной бане происходит быстрая клейстеризация водной суспензии муки и последующее измерение степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы, содержащейся в пробе. Эти измерения осуществляются по стандарту ИСО 3093-82 и ГОСТ 30498.